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これって野菜なの?
ネイチャーメイドというサプリメントはご存知かと思う。大塚製薬の製品で、本日の新聞広告を見て驚いた。

ご存知でしたか? 野菜のビタミン、ミネラルが減っています!
50年前に比べるとにんじんに含まれるビタミンAは約1/5。
アスパラガスのビタミンB2は1/2、ほうれん草のビタミンCは1/2以下、
セロリのビタミンCはなんと約1/5、玉ねぎのカルシウムも約1/2に減っています。
・・日本食品標準成分表を用いた数値だそうです。

だから、不足がちとなるビタミン、ミネラル類はサプリメントで摂りましょう、という広告です。・・ウェブの広告では、こういった数値は書いてありません。

これってどうしてそうなってしまったのでしょうか。消費者が求める形、味を求めていたらこうなってしまったのでしょうか。肥料、農薬の関係でしょうか。土地がやせてしまったのでしょうか。私には理由はわかりませんが、これってまだ「野菜」と呼んでよいのでしょうか。



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コメント
はじめまして
はじめまして
いいブログですね^^


よかったらわたしのブログもみてくださいね

為になるかも

2008/06/28 Sat| URL | しろ
[ 編集 ]
はじめまして
はじめまして
いいブログですね^^

小さな居酒屋やってます^^
将来が不安です

ブログはじめました
2008/06/27 Fri| URL | くろ
[ 編集 ]
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